Nieuwe wijnen

Op deze pagina staan onze nieuwe wijnen. Deze wijnen vind je uiteraard terug op de pagina 'Assortiment en bestellen'.

Nieuwe wijnen najaar 2017

Domaine de la Croix Senaillet

Pouilly-Vinzelles 2014 - € 27,50

Jarenlang voerde ik de Pouilly-Loché van Alain Delaye. De heer Delaye raakte inmiddels aardig op leeftijd en heeft zijn wijngaarden verkocht. De Loché van het nieuwe huis vond ik van mindere kwaliteit dan die ik gewend was.
Dus moest ik op zoek naar een waardige vervanger. Op mijn zoektocht in april van dit jaar vond ik een mooie en lekkere Pouilly-Vinzelles. Naast Loché en Fuissé de derde 'Pouilly'.
Wat een formidabele witte Bourgogne!
De wijn heeft structuur, sap, frisheid. En is vol van smaak. Kent een klein botertje, een vleugje boterbabbelaar. Een rijke wijn met een hint van gebrande hazelnoot. Heeft iets hout gehad, maar dan met een subtiele verwerking daarvan. De wijn heeft lengte en doet het goed bij visgerechten met een beurre blancsaus. Nummer 24 op de bestellijst.

Mâcon-Davayé 2015 - € 13,75

Dit huis maakt meer wijnen en die heb ik allemaal graag geproefd!
Eén wijn viel bijzonder op door een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Deze wijn heeft diepte, smaak en een aangename afdronk. Lekker fris citrusfruit in de neus. Fijne mineraliteit.
Het is de Mâcon-Davayé van Domaine de la Croix Senaillet (van de broers Richard en Stéphane Martin) en ik voeg deze wijn met bijzonder veel plezier toe aan mijn assortiment. Nummer 13 op de bestellijst.

Champagne Remy-Collard

Champagne Cuvée Grande Reserve (halfje/375cl) - € 17,50

Deze heerlijk frisse Champagne met zijn zachte mousse is in een halfje een uitstekend aperitief! Prettige neus, subtiele smaak en mooie finale. 
In een doos zitten 12 van deze prachtige flesjes. Nummer 5 op de bestellijst.

 

Nieuwe wijnen voorjaar 2017

Château Puech-Haut

Rosé 'Prestige' 2016 - € 17,95

Er zijn veel rosés. Heel veel rosés. Bij het vinden van een rosé voor de zomer van 2017 heb ik mij laten leiden door mijn persoonlijke smaak. De rosé van Château Puech-Haut uit Saint Drézéry is veruit favoriet! De rosé ‘Prestige’ van dit huis uit de oostelijke Languedoc, is gemaakt van grenache (60%) en cinsault (40%). De wijn is helder en licht van kleur. Aroma’s van lychee, steenfruit en watermeloen. In de smaak citrusfruit, lichte kruidigheid en zoethout. Frisse zuren en een lange afdronk. Drink deze rosé zeker niet te koud en serveer hem rustig in een Bourgogne-glas: het zal het rijke karakter zeker ten goede komen. Nummer 27 op de bestellijst.

 

Domaine Denis Carré

Saint-Romain 'Le Jarron' 2014 - € 23,50

Een parel van de hand van Denis Carré uit Meloisey. Zijdezachte Bourgogne met aangenaam rood fruit in de neus. Deze wijn is elegant, verfijnd, gracieus. Een lichte wiijn die het heel goed doet bij gevogelte. Heeft 14 maanden op Frans eiken gelegen. Nummer 35 op de bestellijst.

Beaune Premier Cru 'Les Tuvilains' 2013 - € 29,50

Deze Beaune Premier Cru van Denis Carré heeft rondeur. Is elegant en evenwichtig. Zachte tannines en mooie zuren. De wijn heeft ook pit en de verfijning proef je. Aardse tonen van paddestoel en biet. Kersen in de neus. Een prachtig lange afdronk. Nummer 37 op de bestellijst. 

Maison André Goichot

Bourgogne 'Les Guignottes' 2015 - € 12

Het vinden van een generieke rode Bourgogne voor een schappelijke prijs is gelukt! Aardse tonen, kersen, levendigheid en voilá: de soepele pinot noir van André Goichot staat als een huis. Heerlijk bij een kwartelborstje of kipdijfilet van maiskip. Schenk de wijn licht gekoeld voor een ultieme beleving! 
Nummer 32 op de bestellijst.

Santenay Premier Cru 'La Maladière' 2013 - € 27

Elegant, evenwichtig, fruit, souplesse, lange afdronk. Een sappige wijn met mooie zuren. Eigenlijk zoals een top-Bourgogne behoort te zijn. De wijn heeft 18 maanden houtopvoeding gehad. Fraaie tannines en body. Genietwijn! 
Nummer 36 op de bestellijst.

 

Nieuwe wijnen najaar 2016

Champagne Bollinger

Met veel plezier introduceer ik twee nieuwe Champagnes in het assortiment van Wijnkoperij Van den Hoogen. Na mijn bezoek aan het prachtige champagnehuis Bollinger in het plaatsje Ay, heb ik diverse keren mogen genieten van deze voortreffelijke Champagne. Verfijning, elegantie en complexe aroma’s zijn kenmerkend voor dit huis.

Bollinger Special Cuvée Brut - € 47,50

Fijne mousse. Krachtige, elegante Champagne van pinot noir (60%), chardonnay (25%) en pinot meunier (15%). Een blend van op eiken vaten vergiste wijn van druiven afkomstig van uitsluitend Premier en Grand Cru wijngaarden. Uitstekend aperitief en uitmuntend bij sashimi en gegrilde kreeft. Nummer 3 op de bestellijst.

Bollinger La Grande Année Brut 2005 - € 120

Uitsluitend in heel goede wijnjaren produceert Bollinger een ‘millésimé’. Deze blend van pinot noir (65%) en chardonnay (35%) is voor 95% afkomstig van Grand Cru wijngaarden. Complex, weelderig, met tonen van toast, brioche en citrus. Een Champagne om rustig van te genieten en culinair breed inzetbaar. Nummer 4 op de bestellijst.

 


Domaine Weinbach

Sinds juni 2016 zijn wijnen van Domaine Weinbach verkrijgbaar bij Wijnkoperij Van den Hoogen! Met veel plezier voer ik de Pinot Blanc, de Riesling en de Pinot Gris van dit oude wijnhuis uit Kaysersberg in de Elzas. De familie Faller werkt bio-dynamisch, oogst met de hand bij optimale rijpheid van de druiven en besteedt veel zorg aan de vinificatie. Zachte persing, natuurlijke en langzame fermentatie door inheemse gisten, het gebruik van oude eiken vaten; dit alles zorgt voor frisse wijnen met diepte en complexiteit. 

Pinot Blanc Réserve 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 18,75
Nummer 15 op de bestellijst.

Riesling Réserve 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 19,50 
Nummer 16 op de bestellijst.

Pinot Gris Réserve Particulière 2015, Domaine Weinbach, Clos des Capucins, Kaysersberg, Elzas - € 25 
Nummer 21 op de bestellijst.

 

 

Nieuwe wijnen najaar 2015

Chablis van Domaine Roy

In het najaar van 2014 bezocht ik voor het eerst Domaine RoyDit familiedomein ligt in het dorp Fontenay-près-Chablis. Sinds 1810 zelfs en nu is de 5e generatie Roy hier actief (sinds 1920 officieel onder de naam Domaine Roy). Ik was erg onder de indruk van hun wijnen. In oktober 2015 was ik er weer voor een definitieve keuze. Naast de Chablis maken zij ook prachtige Premier Cru Fourchaume en Grand Cru Bougros. 

De Chablis van David Roy wordt gemaakt van 100% chardonnay (ruim 40 jaar oude stokken), is fruitig en heeft een frisheid en mineraliteit, die heel kenmerkend is voor deze streek.

De term ‘oesterwater’ komt u vast elders ook tegen, maar bij blank vlees (kalf), slakjes of Comté (kaas) is deze Chablis ook niet te versmaden. Serveren op 12 à 13 graden is het mooist. Prijs per fles is € 13,75 (nummer 12 op de bestellijst).
Chablis Premier Cru Fourchaume kost € 19,50 per fles (nummer 17) en de Chablis Grand Cru Bougros kost € 26,50 per fles (nummer 22).

 

 

Ons aanbod in je mailbox!

Tweemaal per jaar verschijnt onze wijnmailing. Wil je exclusief en als eerste op de hoogte worden gebracht van ons assortiment en nieuwe wijnen? Meld je dan aan voor deze wijnmailing.

Aanmelden wijnmailing